過去の日替わり写真

2026年04月10日

大根

堀江の畑入り口の短い畝

写真をよく見て欲しい

近くから無料で持って帰った豚プン堆肥を置いていた畝間

非常に土が肥えて各畝に二条巻きにした大根 畝間側のみ異常に大きく育った

葉の色も濃く畝間側が背も高くまるで違う野菜を育てているみたい

堆肥は持って帰ってしばらくして畑全体にまき散らした

これで栄養豊富な色々な野菜がどんどん出来るだろうと願っている


 

2026年04月09日

ニンニク干し

ニンニクの芽を抜いてから2週間近く

大きくなって葉が枯れかけてきたニンニクから引き抜く

根張りが良くて引き抜けないで茎が切れたもの続出

菌ちゃん畝なのでそうなるのかな?

茎も球も大きく太っている

工場にはキャンピングカーとY−15Ⅲがあるので狭い

狭い場所の有効活用

多分2週間くらい干せば出荷できるようになるはずだ

最初に穫り入れたものは扇風機で扇いで干している

工房中ニンニクの臭いで一杯になった


 

2026年04月08日

木ノ芽 (山椒)

山椒の木が段々畑の仕切り板直ぐ下に3本有る

本当は5本有ったのだが知り合いが来る度に無理矢理押しつけた

人差し指くらいの長さのものを植えたのが大きくなった

トゲがあるのであまり大きくなっても困るがまあこのくらいのなら良しとしよう

色んな料理に使えて重宝する

スーパーに売られているのを見て芽が出ているかどうか気になりしっかり見てみた

今年も綺麗な若葉がでて来ていた


2026年04月07日

種ニンニクの違い

山の畑左二畝は中国産種ニンニクを植えた物

中央の二畝は伊予農産の種ニンニクと肱川道の駅で買った種ニンニク

中国産種ニンニクのものは葉が黄色く色付き収穫時

真ん中の二畝は未だ緑が濃くてニンニクの芽も出ていない

今朝は雨が降る予定だったので昨日の昼から山の畑で穫り入れをする

中国製種ニンニクから作ったニンニクは大きく膨らんでいる

他のニンニクは何時頃穫り入れになるのでしょう

春になって山の新緑が色付き早くキャンプにおいでと呼ばれている気がする


 

2026年04月06日

ニンニク収穫

山の畑段々畑の一番下段ニンニクの芽を抜いて2週間

これ以上放って置くと雨続きで腐りそうなので穫り入れ始める

一番下の段は細いが長い

二回収穫してやっと2/3の穫り入れが終わった

何時もは畑から帰るとのんびりYouTubeを見始めるのだが
今日は持って帰ったニンニクを綺麗に掃除して吊す作業

葉っぱを引きはがし球の所に着いた土を除ける

それから根っこを切り束ねて工房内のパイプに吊す

昼過ぎまでかかった


 

2026年04月05日

産地の違い

山の畑は段々畑になっている

写真左の方は低い段で右の方が高い

今年は全面ニンニク畑にした

ニンニクの種球産地により生長が大きく違った

今葉っぱが黄色くなっている左側2列と3列目向こう側半分は
種球が中国産のもの

もう実ってニンニクの芽が出てきたので芽を引き抜いた

土の下にあるニンニク球も実っている

未だ葉っぱが緑色の日本製種球を使ったものは今から大きくなろうとしている所です

種屋さんで買ったものや道の駅産直市場で買ったものも有るが
日本製種球のものは未だ葉っぱが緑のままでニンニクの芽もでていない

種の産地によりこんなにも違いがあることを知らなかった


 

2026年04月04日

さくら

堀江の畑すぐ北側には川が流れている

川縁にサクラの木が植わっている
そして両側の土手には道がある

比較的車の通行が少ない畑側の道は堀江小学校への通学路となる

07:00から08:00までは車通行禁止です

新一年生が通い始める道路には桜が3分咲き

あっという間ですが満開になって散り始める頃には入学式も終わるでしょう

写真中央少し左に畑の入り口門が写っています

川の中は草だらけですが年に一度くらい大雨が降って増水し何もかもを海に流します


 

2026年04月03日

白いシクラメン

普通は家の中に入れているシクラメン

この前いただいたものは赤色の花だった3年も毎年花が咲いた

今度は白で和江さんが買ったもの

元気がなくなると外に出して鉢ごと水に浸ける

1日経つと元気になる

日に当ててから又家の中に入れると1週間くらいは平気だ

シクラメンは見かけよりずっと元気な植物だと思う


 

2026年04月02日

堆肥置き場

山の畑南東端に堆肥置き場を付くった

落ち葉や枯れ草家庭の残渣その他菌で消滅するものは何でも入れる

金網で囲っているが外にはみ出るものも多い

金網の周りは土がフカフカになり足で踏みつけるとグニュッとする

未だ畑には使ったことがないが出来上がったら下の方から堀江の畑に入れてみよう


 

2026年04月01日

レモンの剪定

山の畑南西面角から八朔次がトゲ無しレモンそしてトゲ有りレモン

八朔は好きな柑橘なので畑を借りて直ぐに植えた

その次はトゲ無しレモンの苗を買って来て植えた

その後西予市の上杉さんがトゲ有りレモンの接ぎ木苗をくれた

3本並んで柑橘の木です

剪定時期を知らなかったがたまたま隣にあるレモン畑の若者が来ていて聞くことが出来た

2月から3月末まで一番寒い時だそうです

剪定の時に花芽を残しておくと実がなると教えてくれた


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日替わり写真が途切れているのはパソコンが何度も壊れてしまったからです

本来なら1998年11月からの写真が残って居るはずでした

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